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"Syrah"
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托斯卡纳中部 IGT
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我们的西拉种植在 ''石灰岩''丘陵为了保证质量,这构成了它的筋骨,我们加入了一点桑娇维赛为了让它更雅致。. 它具有西拉典型的特色又见有桑娇维赛的娇美。
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| 葡萄园 : |
海拔 220-270 米
东/东北坡 |
| 土地 : |
当地称为“'石灰岩'', 中性混合带有丰富的骨架,良好的排水性
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| 种植系统 : |
: 固定桩上的绳索, 定期剪枝. |
| 每公顷葡萄树 : |
4700-5300 株 |
| 葡萄品种 : |
90%的西拉, 10%的桑娇维塞 |
| 采摘期 : |
根据葡萄品种不同而不同,西拉在9月10-20,桑娇维塞在9月15-10月5日之间
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| 发酵 : |
在27-28°C的恒温条件下罐中发酵并且浸渍15-18天.
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| 成熟与陈年 : |
12个月法国 Allier地区产的木桶中陈酿。,然后还要至少在瓶中陈放至少3个月
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| 酒精含量 : |
13.0% vol |
| 颜色 : |
绛红色但明亮,极好的视觉美感
香气: 开始能感到新香佐料味、丁香花蕊调料味,稍后有果香红醋栗、樱桃香,和谐平衡。
口感: 丰满、冲击,酒体强健但不过分,有酸度但平衡,回味悠长带有月人的清香
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| 年产量 : |
35.000 千瓶 |
| 销售年份 : |
2003 |
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