|
|
|
|
|
|
| "Tricorno" |
| Colli Toscana Centrale IGT |
| |
| Der "TRICORNO" ist der aufwendigste, mit einem renovierten Geist hergestellte Wein vom Schloss von Poppiano. Erziehlt durch den traditionellen und toscanischen "Sangiovese", mit Cabernet und Merlot – Trauben vereint. Alle auf dem Gutshof kultiviert und auserlesen. Die Verfeinerung ist in Bariche aus "Allier". |
| |
| Weinberge : |
220-270 m.ue.M.- Ost / Nord-Ost |
| Boden : |
Lokalbenannt "Alberese", Durchschnittsmischung mit reichlicher Struktur, guter Drainage |
| Baumschule : |
Drahtbespornt, Kurzbeschneidung |
| Reben per Hektar : |
5300 (2150/acre) |
| Traubensorten : |
Sangiovese 45%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 20% |
| Ernte : |
|
| Weinbereitung : |
Gaerung bei kontrollierter Temperatur von 26°-27° C in Bottiche und Reife von 14 Tagen |
| Reifen : |
In Bottiche, dass heisst fuer 4-6 Monate in Eichenfaesser. Verfeinerung fuer mindestens 2 Monate in Flaschen |
| Alcokolgehalt : |
13.5% vol |
| Weinprobe : |
Farbe: intensives Rubinrot mit purpur Reflex.
Aroma: Mehrteilige, gepraegte und elegante Geruchsnote: leichter Vanillgeruch , von frischem balsamischen Geruch verfeinert, bereichert mit mehrteiliger, Leder- Schokoladennote, um somit fruchtigen Noten von Brombeeren und Pflaumen Platz zu lassen.
Geschmack: Der Mund ist eingehuellt von einem starken, breiten Koerper, welche den guten Fasseinschuss hervorheben, fein und leicht, aber doch lebendig und effizient. Das Finale ist lang, voll, geschmacksvoll und agressiv |
| Jährliche Produktion : |
25.000 bottiglie |
| Weinlese zum Verkauf : |
2001 |
|
 |
|
|
Home 
