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"Il Cortile"
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佛洛伦萨丘陵奇安帝 DOCG 干红葡萄酒
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''Il Cortile'' 是Poppiano城堡酒庄多年来提高质量、突出典型性的产品。极好的岩层位置为葡萄树生长提供了好的基础,这也正是这种优质葡萄酒的优越条件。.
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| 葡萄园 : |
海拔 250-290 米
南/西南坡. |
| 土地 : |
当地称为“'石灰岩'', 中性混合带有丰富的骨架,良好的排水性 |
| 种植系统 : |
固定桩上的绳索, 定期剪枝. |
| 每公顷葡萄树 : |
3300-5300 株 |
| 葡萄品种 : |
85%的桑娇维塞, 5%的卡纳伊奥罗,10%.的克罗利诺、赤霞珠、美乐 |
| 采摘期 : |
根据葡萄品种不同而不同,在9月15-10月15日之间。.
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| 发酵 : |
在26-27°°C的恒温条件下罐中发酵并且浸渍14 天.
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| 成熟与陈年 : |
4-6个月按照奇安帝传统方式在大橡木桶中成熟然后还要至少在瓶中陈放至少2个月。. |
| 酒精含量 : |
13.0% vol |
| 颜色 : |
鲜艳的宝石红,有气泡型呈现鲜红色.
香气: 丰富的果香,有部分樱桃和黑莓香气
口感: 文雅平衡,回味悠长。 |
| 年产量 : |
200.000 万瓶 |
| 销售年份 : |
2003 |
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