La Fattoria sulle Colline intorno al Castello e' stata per secoli centro di attività agricole dei Guicciardini che, seppur coinvolti nella vita pubblica di Firenze, sempre curarono i loro possedimenti in campagna. Nomi di poderi e case coloniche ancora oggi esistenti (La Costa, Malfastello, Camascioli, Poggerello, Olmo, Fichereto) ricorrono nei documenti d'archivio fin dal 1300. Uno spaccato della vita agricola di Poppiano nel Rinascimento ci e' dato dalle lettere di Isabella Sacchetti, cognata di Francesco Guicciardini, da cui tra l'altro risulta che già nel
1400-1500 a Poppiano si producevano tradizionalmente vino ed olio.

La Fattoria di Poppiano si tramando' di generazione in generazione fino a Ferdinando di Carlo, mio bisavolo, che nell'800 le dette notevole impulso. L'opera fu poi continuata da Lorenzo, mio nonno e Guicciardino, mio padre.

Io ereditai il Castello di Poppiano e le sue terre nel 1962 nel difficile periodo della fine della "mezzadria" che per secoli era stata la forma di conduzione agricola tradizionale in Toscana. Fu intrapresa subito una radicale trasformazione della Fattoria specializzando vigneti ed oliveti ed ammodernando cantine e frantoio, sempre tenendo fermo il principio che il progresso deve comunque rispettare la tradizione.