Les collines autour de Castello di Poppiano ont été pendant des siècles le lieu principal des exploitations agricoles des Guicciardini qui, bien que très impliqués dans la vie publique de Florence, continuaient à s’ occuper. de leurs possessions de campagne. D’ancien noms de maison fermieres de Poppiano (La Costa, Malfastello, Camascioli, Poggerello, Olmo, Fichereto), sont mentionnées dans des documents d'archives de la famille depuis 1300. Les lettres d'Isabella Sacchetti, la belle-sœur de Francesco Guicciardini, nous ont transmis une image intéressante de la vie campagnarde à Poppiano durant la Renaissance. Entre autres il en resulte que déja pendant le 15 et 16e siècle la culture des vignes et des oliviers était l'épine dorsale des activités agricoles de Poppiano.

Le domaine est demeuré dans ma famille de génération en génération. Ferdinando, mon arrière grand-père, lui donnà un grand élan , assainissant et developpant les terres, améliorant les caves et le moulin à huile. Cette activité fut continuée par Lorenzo, mon grand-père et Guicciardino, mon père.

J'ai hérité Castello di Poppiano en 1962, juste quand le métayage (qui avait été pendant des siècles le contrat agricole traditionnel en Toscane) se terminait. Ce fut une période difficile qui a finalement mené à des changements radicaux au domaine, en particulier la spécialisation des cultures, et l'évolution des équipements. Le tout fut effectué dans l’ esprit d’ un principe fondamental : le progrès doit toujours respecter la tradition. Actuellement le domaine s’étend sur 265 ha (environ : 130 ha de vignes et 47 ha d’oliviers ; aménagés et gerés entièrement dans le plus prifond respect de l'environnement.