Замок Кастелло ди Поппиано был когда-то мощной средневековой конструкцией, окруженной тройным кольцом стен. Дата постройки восходит еще к X веку, и замок был выстроен как крепость для защиты Флоренции от врагов. Как свидетельствует акт о наследии от 1199 года, замок принадлежит роду Гвиччардини уже, по меньшей мере, 9 столетий.

За свою многовековую историю замок был в центре многих событий, связанных с Флоренцией. Например, в 1369 году Джованни Акуто (Сэр Джон Хоуквуд, знаменитый предводитель Белого Отряда англичан), после битвы при Фоссо Армонико, неподалеку от Кашины, укрылся в Кастелло ди Поппиано. Замок был частично разрушен в 1529 году во время осады Флоренции, о чем пишет в своих Мемуарах Франческо Гвиччардини. Свой современный облик, сохранивший прежнее величие, замок приобрел после реставрации разрушений, причиненных землетрясением 1812 года. Работы по восстановлению велись на основе фресок, найденных в других поместьях рода Гвиччардини, в Вал ди Пеза и Вал д’Элса.

Гвиччардини с 1200 года занимали видное положение в политической, социальной и экономической жизни Флоренции. В 1416 году Пьетро Гвиччардини был назначен пфальцграфом императора Сигизмунда Люксембургского. Представители рода активно участвовали в общественной жизни Флоренции, среди них 44 стали настоятелями монастырей, 16 гонфалоньерами от юстиции и 12 сенаторами.
Но самым выдающимся представителем дома был Франческо, Историк (1483-1540), который, выполнив поручения семьи Медичи, - он был послом в Испании, Правителем Модены и Реджо, Предводителем Лиги Коньяка - вернулся во Флоренцию и Поппиано, где и написал самый значительный труд своей жизни - «Историю Италии».